हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में भूरी मूंग दाल: आसान विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना वास्तव में आसान है! यह अत्यंत झटपट और भी स्वादिष्ट परोस है। नीचे दी गई विधि check here से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम नरम दाल बना सकते हैं।
- सबसे पहले मूंग दाल को ध्यान से धो लें।
- उसके बाद दाल को प्रेशर कुकर में डालें।
- जल और नमक डालें।
- इंस्टेंट पॉट को सील करें और 4-5 सीटी आने तक उबालें।
- आखिरी में प्रेशर अपने आप रिलीज दें और दाल को ताज़ा परोसें।
आप इसे चावल के साथ खुशी से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल बनाने की प्रक्रिया (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। इसे घर पर बनाया जा सकता है। सबसे पहले , मूंग दाल को ध्यान से धो लें। फिर कुकर में दाल का मिश्रण और नमक की मात्रा डालकर उबाल लें । जब दाल पक न जाए , तब तक पकाते रहें । तत्पश्चात, हींग के दाने और जीरा का छोंक लगाओ। अंत में , धनिया पत्ती से सजाएं और गरमागरम परोसें।
- दाल को भी लगभग 15-20 मिनट के लिए नम कर दें।
- आप चाहें तो अदरक का टुकड़ा और लहसुन का पेस्ट भी डाल सकते हैं ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल तैयार करने का समय और कुछ जरूरी टिप्स इस लेख में दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल अंदाजन 15-20 मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, परन्तु ये दाल दाल की किस्म, पानी के की मात्रा और प्रेशर कुकर के इस्तेमाल पर निर्भर करता है। दाल को जल्दी पकाने के लिए, इसे पानी भिगोकर लगाएं और बाद में दाल के साथ ही में हल्दी पाउडर और नमक का डालें। काफी लोग दाल को नरम तक पकाते हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार दाल पका सकते हैं।
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट कुकर में बनाना बहुत आसान है। सबसे पहले दाल को अच्छी तरह धो लें। फिर, दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें और लिक्विड डालकर 12-14 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। अंत में कुकर का प्रेशर अपने आप निकलने दें। फिर एक चुटकी साल्ट अच्छी तरह मिलाएं और गरमागरम परोसें। आप दाल को भोजन के रूप में आनंद ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह दाल एक उत्तम आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य वरदान हैं। यह आंतों के लिए बेहतरीन होता है और अपच की दिक्कत को हल करने में योगदान करता है। हरी मूंग दाल में ऊर्जा की मात्रा पर्याप्त होती है, जो तन के लिए जरूरी है। इसके अलावा, यह मोटापा नियंत्रण में भी मददगार है। आप इसे दाल बनाकर आहार में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का पकोड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। यह हरी दाल का सूप भी पोषक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।